Došao sam u New York prije šest godina iz Poljske kako bih studirao film, medije i političke znanosti na Hunter Collegeu i učio engleski. Radio sam u Kavana Gitane da platim školarinu i svoje račune, prvo kao konobarica, zatim sam postala etažna voditeljica, a onda generalna direktorica. Tamo se osjećao kao kod kuće - bilo je to mjesto u susjedstvu. Stekla sam sve svoje prijatelje i tamo upoznala svog dečka, Alberta [Hammonda, Jr.].
Sada radim u operativi u Preša za sok . Maloprije sam napravila 10-dnevno čišćenje i osjećala sam se super...iako ću priznati da sam tih 10 dana svima bila kučka. [Smijeh] Ali nakon toga sam prestao jesti meso — samo ribu — i postalo mi je teško jesti u Gitaneu, pa bih svaki dan odlazio po chia puding ili sok u Juice Press niz ulicu. Njihov me vlasnik na kraju pitao želim li biti regionalni upravitelj, što je značilo biti zadužen za trgovine i pomagati u razvoju svega. Jako su brzo rasli, pa je to bila uzbudljiva prilika.
Sok mi je promijenio život. Ne brinete o kalorijama i imate puno više energije. Najbolja je hladno prešana jer ima najviše vitamina i enzima. Prehranu uravnotežujem sokovima i čvrstom hranom. Albert i ja kupujemo hranu za tjedan dana od lokalnih farmera da kuhamo kod kuće. Prestala sam jesti sir, a onda sam prestala jesti ove pecivo o kojima sam bila ovisna Maslina . Vaše se tijelo jednostavno navikne na to i na kraju prestanete žudjeti za njim. Ponekad mi je teško piti sok, ali samo začepim nos i ispihnem ga. Čisti vas i sljedeći dan nećete osjećati mučninu niti napuhnutost. Odlično je. A kad jedem stvari koje mi nisu dobre, poput kruha, dobijem bubuljice. Također se ne osjećam baš dobro. Neki dan sam jeo Lay's čips i rekao sam: 'O, čovječe! Ovi su tako dobri!’ Ali nakon toga, bilo mi je mučno. Malo sam naučio lekciju. [Smijeh].
Što se tiče ljepote, stvarno sam znatiželjna. Razgovaram s toliko ljudi u jednom danu i uvijek pitam sve u trgovini ili u Gitaneu što koriste - tako sam našao sve što koristim. Nosim samo nekoliko proizvoda, pa želim da budu izvrsni. U svakodnevnom životu više volim izgledati kao da nisam našminkana. U osnovi koristim samo malo bronzera, malo korektora ako mi zatreba i možda balzam u boji na usnama. Sviđa mi se Nars Bronzer in laguna jer izgleda prirodno, ali meni ne treba ljeti. Ispod očiju koristim Stila Perfecting Concealer o kojem svima pričam. Dobre je konzistencije, lako se nanosi i blenda, nije previše ljepljiv niti mastan, i stvarno prekriva mrlje i podočnjake. Zaista je sjajno.
Na usnama volim Fresh Sugar Tinted Lip Treatment in Strast da ih malo oboji i zaštiti od sunca—ima SPF. Ako odlučim staviti ruž, najvjerojatnije će to biti Nars Vezuv . Ali volim ga miješati s nečim drugim za hidrataciju usana jer može isušiti. Ali boja mi odgovara-nije previše narančasta ili previše roza; tamo je u sredini. I mislim da mi ističe oči.
Za svoju kožu koristim a mnogo Maria Badescua. Netko mi je rekao da odem u njihove toplice i otkad koristim njihove proizvode, koža mi je nevjerojatna. Albert i ja peremo lice Enzimskim gelom za čišćenje Mario Badescu jer nije sapunast i lako se ispire. Losion za čišćenje od krastavaca je u osnovi tonik; tako je dobar da se čak i ne morate hidratizirati nakon što ga upotrijebite. Ali što se tiče hidratantne kreme, sviđa mi se Mario Badescu Oil-Free Moisturizer sa zaštitnim faktorom 17. I, za osvježenje tijekom dana, prskam sprej za lice s alojom, biljem i ružinom vodicom. Držim ga u hladnjaku pa je dodatno osvježavajuće.
Koža mi je prilično normalna, ali tu i tamo dobijem akne. Mario Badescu losion za isušivanje je nevjerojatan kada imam neku vrstu mrlje—prišti će se osušiti i nestati sljedeći dan. A njihova zacjeljujuća i umirujuća maska izvrsna je za prištiće. Također volim Flower & Tonic Mask jer čini moju kožu tako mekom, a kad god je koristim, Albert mi kaže: ‘Izgledaš tako blistavo.’ On utječe na mnogo toga što koristim. [smijeh]
Također dijelimo šampon, Wen Cleansing Conditioner , koji sam slučajno isprobala i pomislila: 'Ovo je tako super.' u jednom. Samo ga staviš na pet minuta i čekaš—ja to vrijeme koristim za pranje zuba. Imam tanku kosu koja se vrlo lako zapetlja, ali Wen ju je puno lakše raščešljati.
Ne treba mi vremena da oblikujem kosu; Budim se 10 minuta prije nego što moram izaći iz kuće. [Smijeh] Ne sušim ga, pa obično izađem iz kuće s njim mokrim. Ako želim beachy teksturu, upotrijebit ću malo Evo Salty Dog Cocktail sprej za plažu . A ljeti, kad znam da ću biti vani, raspršim Sun-In za dodatne odsjaje - ponekad djeluje, a ponekad ne. Nisam baš sigurna što je prirodno - samo zbog moje kose na suncu - a što od Sun-In-a. Također mi se sviđa Bumble and bumble Styling Lotion, jer možete upotrijebiti malo, a kosa će i dalje izgledati prirodno.
Pod tušem, Flying Fox iz Lusha je moj omiljeni pranje tijela. A najbolji piling koji sam ikad koristila je Fresh Brown Sugar Body Polish. Ulje u njemu stvarno se upija u vašu kožu i ostavlja je tako mekom.
Također sam jako veliki u parovima. Jučer sam napravio jednu. Gledao sam proizvode u Whole Foodsu i jedna gospođa mi je rekla da probam Soli za kupanje sa senfom dr. Singhe jer su dobri za vaše kosti, zglobove i mišiće. Baš me opuštaju. Ponekad ćemo otići u Ruske kupke u 10. ulici i tamo provesti otprilike tri sata. Uzet ćemo vitamin B3 i niacin, koji podiže raspoloženje, kako bismo povećali protok krvi—osjećat ćete se toplo od glave do nožnih prstiju. Kada ga uzimate u većim dozama, izbacuje toksine i tjera vas na znojenje. Morate piti puno vode, ali sve izlazi u dugoj pari.
Upravo sam promijenila parfem prvi put od svoje 15. godine. Prije sam nosila Vječnost od Calvina Kleina, koji sam ukrao od svoje tete. Svi su ga tada nosili; ja volio to. Ljudi bi mi uvijek govorili da ih moj parfem podsjeća na nešto, jer su ga vjerojatno i oni nekada nosili. No, nedavno sam jednostavno htjela nešto drugačije, pa sam isprobala Diptyque Ružina vodica .
— kako je rečeno za ITG
Justyna Sroka fotografirala Emily Weiss u New Yorku 10. listopada 2013.